Breve guida su come scegliere e conservare al meglio frutta e verdura.

Verdure e bambini: un’amicizia che deve essere coltivata.

Il consumo di frutta e verdura in  Sardegna. Benefici e stile di vita della terra dei centenari. Per condurre uno stile di vita sano e seguire un’alimentazione corretta, l’Istituto Superiore di Sanità consiglia il consumo di frutta e verdura almeno 5 volte al...

Banco Frutta&Verdura: l'arte di saper esporre correttamente la propria merce per vendere di più.  Se è vero che il prezzo più basso è sempre apprezzato e spesso è la variabile che fa scegliere un negozio o un box piuttosto che un altro, è anche vero che il...

Coltivazione Idroponica: siamo davanti al futuro dell’agricoltura?La coltivazione idroponica è una tecnica che permette di piantare e far crescere le colture fuori dal terreno, sostituendo il suolo con un substrato di argilla espansa, fibra di cocco o zeolite e...

L’impatto del Covid sul consumo di prodotti ortofrutticoli.Il report dell’OERSA sulle abitudini dei consumatori negli ultimi mesi.È ufficialmente iniziata la stagione più generosa per quanto riguarda la produzione di frutta e verdura. Il caldo porta con sé...

Con questo primo post inauguriamo oggi il nostro blog, dove ogni mese troverete nuovi articoli sul mondo del Mercato all’ingrosso, dell’ortofrutta e dei prodotti di stagione.